La importancia de ligar alimentación y embarazo es notable. Existen periodos críticos del desarrollo perinatal, donde la nutrición y otros estímulos ambientales influyen en las vías de desarrollo del recién nacido. De hecho, pueden inducir cambios permanentes en su metabolismo y en la susceptibilidad a padecer enfermedades crónicas, entre ellas obesidad.
Cuando se busca quedarse embarazada es importante saber que NO existen superalimentos o algo en concreto que nos vaya a asegurar la fertilidad ni aumente las posibilidades de embarazo. Lo que sí nos ayudará será el conjunto de todos los hábitos como no fumar, no beber alcohol, evitar el sedentarismo y llevar una alimentación que cubra las necesidades en cada momento.
Es importante empezar una gestación con un peso lo más saludable posible, ya que conlleva menos riesgo para la mamá y el bebé. Además, lograr quedarse embarazada siempre es más probable cuando partimos de un peso saludable. Eso sí, no es momento de ponerse a dieta (hipocalórica) una vez embarazada.
Nutrientes a mencionar dado su importancia en el embarazo son el ácido fólico, el yodo, la vitamina D, la Vitamina B12 y el omega 3. El ácido fólico y la vitamina B12 son fundamentales para prevenir daños en el tubo neural del bebé y tienen funciones importantes en la formación del ADN y de los glóbulos rojos y de la correcta formación del Sistema Nervioso. El ácido fólico lo encontramos en verduras de hoja verde (brócoli, espinacas, acelgas, col rizada...) y legumbres. Y la vitamina B12 en alimentos de origen animal (carne roja, hígado, almejas, pescado, huevos).
Muchos estudios han relacionado la vitamina D con el tema de la fertilidad. En las mujeres hay receptores de vitamina D tanto en el útero como en la placenta y ovarios. Por eso, un aporte adecuado de esta vitamina puede ayudar a favorecer una correcta implantación del embrión en el útero materno y además es clave para el desarrollo del esqueleto y sistema inmunitario del feto. La yema del huevo, los lácteos enteros, pescados azules y los frutos secos son alimentos ricos en esta vitamina.
El yodo es un mineral de gran importancia en el primer trimestre del embarazo, al igual que el ácido fólico. Es esencial para el correcto funcionamiento de la tiroides de la mamá, dado que el feto en el primer trimestre es muy pequeño y no es capaz de fabricar hormonas tiroideas. Los pescados, mariscos y la sal enriquecida en yodo puede ayudarnos a alcanzar los niveles de yodo necesarios.
Cierto es, que debido al papel tan importante que tienen estos nutrientes se asegura una correcta ingesta de ellos. También a través de suplementos a mujeres embarazadas o en estado preconcepcional.
Y por último, es muy importante asegurar un aporte adecuado de Omega 3 en embarazo y sobre todo en el último trimestre, ya que es fundamental para el desarrollo del cerebro del bebé. El DHA (un tipo de omega 3) es uno de ellos; son ácidos grasos esenciales. Esto significa que nuestro organismo no puede fabricarlos por su propia cuenta ni a través de otras sustancias. por lo que tenemos que asegurar su ingesta a través de los alimentos (Aceite de oliva virgen extra, aguacate, frutos secos, huevo, pescados azules).
En definitiva, que no hay grandes misterios en la alimentación de una mujer embarazada, hay que asegurar una dieta variada para que los nutrientes esenciales y tan importantes dado su papel en el crecimiento saludable del bebé estén en cantidades adecuadas.
Asegurar la ingesta de frutas y verduras, cereales integrales, grasas saludables, pescados, huevos y evitar azúcares añadidos, refrescos, harinas refinadas, etc. Priorizar siempre alimentos no procesados, comida real y un estilo de vida saludable, en el que una parte importante se la lleva la actividad física.
A pesar de que no existan grandes misterios, si tienes dudas o quieres asegurar una relación entre alimentación y embarazo saludable, ponte en contacto con nosotros. Estaremos encantados de ayudarte desde Nutri2.
