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¿Cuánta agua hay que beber?

Una adecuada hidratación es clave para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, el agua llega a ocupar más del 50% del peso corporal. La pregunta cuanta agua hay que beber o es necesaria es muy recurrente en consulta. Os contamos como funciona en nuestro organismo. El agua se encuentra repartida en diferentes compartimentos del cuerpo […]

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Densidad calórica o densidad nutricional de los alimentos

Diferencias La densidad nutricional se define como el aporte de nutrientes por cantidad de alimento, mientras que la densidad calórica es la relación entre el volumen de un alimento y las calorías que aporta. A priori podemos entender estos dos conceptos como algo muy parecido, pero lo cierto es que son totalmente diferentes. Es importante […]

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Canela: ¿es saludable?, propiedades y usos

La canela es un ingrediente muy utilizado en nuestras cocinas, pero del que generalmente sabemos muy poco. ¿Queréis aprender algo nuevo sobre la canela? Leed con atención entonces. Existen más de una variedad de, aunque nosotros llamemos a la canela, simplemente canela. Pues bien, Ceylán, Cassia o canela china, de Saigón, son algunas de las […]

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Efecto Rebote: ¿Qué es? y ¿Cómo evitarlo?

No es un mito, no. El efecto rebote sí existe. Es cuando una persona recupera el peso perdido en una dieta, poco después de terminar con ella.  Aquí, desde nuestra opinión profesional, en Nutri2, dietistas-nutricionistas en Pamplona, queremos aclarar un par de conceptos.  El primero, es que una dieta normalmente tiene una fecha de inicio […]

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Sueño y pérdida de grasa

¿A que nunca te habías podido imaginar que el sueño y pérdida de grasa están relacionados? Existen estudios que han observado que en las fases de sueño profundo es cuando la grasa corporal es usada como combustible. Defienden la idea de que un sueño de calidad y cantidad puede ayudar a mantener o crear masa […]

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Pérdida de grasa y adipocitos

La obesidad es un problema de salud a nivel mundial. Su prevalencia va en auge de manera acelerada, y a pesar de que el porcentaje de personas afectadas varía de un país a otro, en general, es muy alto. La pérdida de grasa y mejora de composición corporal es un objetivo prioritario. Incluso, en países […]

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