DAO es una enzima digestiva llamada Diamino Oxidasa encargada de eliminar del cuerpo el exceso de histamina que ingerimos a través de los alimentos. Puede que el origen de los síntomas que os contamos a continuación seas un déficit de DAO. ¿Sufres de migrañas o piel atópica? ¿Te has planteado alguna vez si estos síntomas […]
¿Conoces el concepto de crononutrición y cómo influye en tu salud? En este artículo en nuestro blog de nutrición te contamos todos los detalles. ¿Qué es la crononutrición? La crononutrición explica la relación que existe entre los ritmos circadianos y nuestra alimentación. ¿Y que son los ritmos circadianos? Los ritmos circadianos establecen la liberación de […]
A la hora de empezar un plan de alimentación buscando una pérdida de grasa, solemos poner el foco en el valor calórico de los alimentos buscando un déficit calórico y, así, lograr mejores resultados. Pero no todas las calorías son iguales. En Nutri2 conocemos el concepto de densidad nutricional, que es más importante que el […]
Os traemos varias ideas de desayunos saludables y refrescantes para que paséis estos meses de verano de la mejor manera posible. Animaos a probarlos, disfrutaréis del comienzo del día con sabores y texturas que quizá todavía no hayáis probado. Bol de desayunos saludables de verano Ingredientes: Yogur natural Fresas, agua, zumo de limón y chía […]
Una de las preguntas más escuchadas en la consulta sobre las grasas es esta, ¿por qué engordo grasa si apenas como grasa? Seguro que alguna vez se os ha pasado por la cabeza. Escuchamos a nuestros amigos, familia y conocidos decir cosas como “la grasa engorda”, la grasa “te atasca las arterias” o “no comas […]
La dieta antiinflamatoria se ha puesto muy de moda en los últimos años. Por desgracia, muchas veces (en la mayoría) usándola mal, o con el fin de vendernos algo. Por eso, hoy en Nutri2 vamos a repasar algunas claves en torno a ella. ¿Qué es la dieta antiinflamatoria? La inflamación es una respuesta de nuestro […]
